{"id":4107,"date":"2024-06-11T06:06:54","date_gmt":"2024-06-11T06:06:54","guid":{"rendered":"https:\/\/beneluxtimes.com\/mehr-als-banken-news-at\/"},"modified":"2024-06-11T06:06:54","modified_gmt":"2024-06-11T06:06:54","slug":"mehr-als-banken-news-at","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/mehr-als-banken-news-at\/","title":{"rendered":"Mehr als Banken \u2022 NEWS.AT"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p>Jeden Tag dreht Ren\u00e9 Mathieu seine Runde durch die W\u00e4lder von Bourglinster. Gut zwei Stunden ist er unterwegs, um die Zutaten f\u00fcr seine Speisen zu sammeln: Wildkr\u00e4uter, Bl\u00fcten und im Winter Wurzeln und Zapfen. Der Sternekoch wei\u00df genau, wo die gew\u00fcnschten Pflanzen wachsen und so h\u00e4lt er innerhalb k\u00fcrzester Zeit zwei Str\u00e4u\u00dfe violetter Veilchen in seinen H\u00e4nden, die sp\u00e4ter zur Nachspeise verarbeitet werden. &#8222;Ich f\u00fchle mich mit dem Wald verbunden&#8220;, sagt Mathieu, der bereits zwei Mal zum weltbesten Gem\u00fcsekoch gek\u00fcrt wurde. &#8222;Hier kann ich auftanken und merke immer wieder, dass ich als Mensch nur ein kleiner Teil der Natur&#8230;<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.news.at\/a\/luxemburg-rene-mathieu\">Quelle <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeden Tag dreht Ren\u00e9 Mathieu seine Runde durch die W\u00e4lder von Bourglinster. Gut zwei Stunden ist er unterwegs, um die Zutaten f\u00fcr seine Speisen zu sammeln: Wildkr\u00e4uter, Bl\u00fcten und im Winter Wurzeln und Zapfen. Der Sternekoch wei\u00df genau, wo die gew\u00fcnschten Pflanzen wachsen und so h\u00e4lt er innerhalb k\u00fcrzester Zeit zwei Str\u00e4u\u00dfe violetter Veilchen in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[626,631],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4107","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-luxemberg-de","7":"category-travel-de"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4107"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4107\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/beneluxtimes.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}